サケ 秋鮭 【新巻鮭オス 甘塩 1本-3kg前後】北海道産「送料込み」 お歳暮 ギフト

　 　

●9月〜11月にとれるものは秋味（新巻鮭）と呼ばれ、まさに秋を代表する味覚です。

■鮭（さけ・しゃけ）には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。

■日本で「さけ」という場合、たいていは白鮭のことです。

5〜6月ごろにとれる季節はずれのものは「トキシラズ」といい、脂もよくのって美味です。

【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。

【食べ方】鮭は捨てるところがありません。

鮭の卵は筋子やイクラ、氷頭（ひず）と呼ばれる頭の軟骨には、関節の動きを滑らかにするムコ多糖類が大変豊富です。

うすく切ってナマスにするとおいしいです。

頭やアラはかす汁やアラ煮に、中骨はだいこんといっしょに三平汁、胃臓はめふんに、皮は湯引きにして酢の物にします。

秋鮭 新巻鮭 北海道 甘塩1本-3kg前後 冷凍6ヶ月 冷蔵7日 生鮭

  • 商品価格：9,000円
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